映象網(wǎng)駐馬店訊(楊曉 馮占華 謝紅濤)為進(jìn)一步規(guī)范高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營行為,落實高速公路服務(wù)區(qū)食品安全主體責(zé)任,保障廣大司乘人員的飲食安全,2016年6月28日,西平縣重渠食品藥品監(jiān)督管理所按照縣局有關(guān)文件要求對位于西平縣重渠鄉(xiāng)境內(nèi)的京港澳高速公路駐馬店服務(wù)區(qū)進(jìn)行了食品安全檢查。
執(zhí)法人員重點從食品從業(yè)人員是否持有健康證及是否接受食品安全知識培訓(xùn);食品相關(guān)產(chǎn)品是否落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度;儲存是否按要求嚴(yán)格執(zhí)行;食品加工制作、銷售過程是否按要求嚴(yán)格執(zhí)行;餐飲具、食品用工具及盛放直接入口的容器的清洗、消毒和保潔是否按要求嚴(yán)格執(zhí)行等幾個方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
此次檢查共提出整改意見3條,并將檢查結(jié)果在服務(wù)區(qū)顯著位置懸掛的《食品經(jīng)營戶監(jiān)督信息公示牌》上進(jìn)行張貼公示,供消費者和社會各界進(jìn)行監(jiān)督。
通過此次監(jiān)督檢查,有力的提升了該高速公路服務(wù)區(qū)的食品安全水平,進(jìn)一步保障了廣大司乘人員的食品安全。
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